DF40356-C刀具鋒利度與耐用度測試儀
刀具鋒利度與耐用度測試儀
廚房刀具是烹飪過程中最基礎(chǔ)且最常用的工具,其設(shè)計(jì)與材質(zhì)直接影響食材處理的效率與安全性。優(yōu)質(zhì)刀具通常選用不銹鋼或復(fù)合鋼材,兼具良好的強(qiáng)度、耐腐蝕性和穩(wěn)定的刃口保持性。刀刃經(jīng)過精密加工后,可在切割、剁切、削皮等不同操作中實(shí)現(xiàn)順暢而穩(wěn)定的表現(xiàn)。刀柄多采用防滑、耐用材料,便于握持并提升操作的靈活性。根據(jù)用途,廚房刀具可分為主廚刀、菜刀、削皮刀、面包刀等類型,以滿足不同食材處理需求。合理搭配刀具,有助于獲得更高效、更有序的烹飪體驗(yàn),為日常備餐提供可靠支持。檢驗(yàn)廚房刀具鋒利度性能與耐用度性能推薦威夏科技自主研發(fā)的DF40356-C刀具鋒利度與耐用度測試儀,根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)精心設(shè)計(jì),匠心智造,甄選品質(zhì)!
刀具鋒利度與耐用度測試儀的作用:
刀具鋒利度與耐用度測試儀主要用于檢驗(yàn)廚房用刀具的鋒利度性能與耐用度性能的智能檢測設(shè)備,是評估廚用刀具的有效手段之一。

刀具鋒利度與耐用度測試儀的研發(fā)標(biāo)準(zhǔn):
GB/T 40356-2021 《廚用刀具》
刀具鋒利度與耐用度測試儀的技術(shù)參數(shù):
操作界面:簡體中文/英文
測試項(xiàng)目:耐用度、鋒利度;
夾 緊 力:0.1N~250.0N 誤差不大于±0.5N;(儀器自動(dòng)控制完成)
測試位移:0~100mm,誤差不大于±0.1mm;
測試速率:600mm/min 誤差范圍:±1mm/min;(測試速度可軟件設(shè)定)
測試周數(shù):3;(軟件可設(shè)置)
公稱容量:刀具、刀片、直行刀、帶角度的刀等所有規(guī)格任意輸入。
產(chǎn)品凈重:13kg
外形尺寸:430×290×290(mm)
電 源:AC85-265V/50Hz(自適應(yīng)寬電壓)
整機(jī)功率:70W
可編程控制器:PLC+ARM
觸摸屏:7英寸K600+內(nèi)核/點(diǎn)陣式65色800*480分辨率
傳感器:高精度力值傳感器
測力機(jī)構(gòu):內(nèi)置
打印機(jī):機(jī)載針式打印機(jī)

刀具鋒利度與耐用度測試儀的技術(shù)性能:
非標(biāo)定制服務(wù):可依據(jù)客戶特殊需求,提供個(gè)性化定制解決方案。
智能化操作:支持靈活錄入生產(chǎn)單位、產(chǎn)品名稱、批次等多元信息,且具備中英文雙語輸入能力。
高效數(shù)據(jù)處理:運(yùn)用PLC+ARM雙核處理系統(tǒng),達(dá)成精準(zhǔn)控制與高速運(yùn)算。
安全防護(hù):配置傳感器自我保護(hù)及過載自動(dòng)斷電機(jī)制,保障運(yùn)行安全。
數(shù)據(jù)記錄與輸出:自動(dòng)記錄測試數(shù)據(jù),可便捷導(dǎo)出與打印。
可視化界面:動(dòng)態(tài)加載并展示數(shù)據(jù),一鍵打印測試報(bào)告。
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